2019-10-25から1日間の記事一覧

お好み焼きの概念

学会で広島に行ってきた。2度目の広島であったが、前回以上に、広島の味について思うことが多かった。秘密のケンミンショーで、最近の広島の締めはつけ麺ということを知っていたので、大学院時代からの友人と食事の後に、さっそく有名店に連れて行ってもらっ…