夏休みの自由研究(家庭科)

 今日の昼は冷蔵庫の中にあるものを適当に使って、サラダを作った。レタス、ニンジン、きゅうり、トマト、残っていたコーン、さらにハムを切って、混ぜ、下味がわりにオリーブオイルを振った。そして、パルメザンチーズをしこたま振って、シーザーサラダ風にしてみた。

 ドレッシンがマヨネーズベースにするつもりだったが、なんと冷蔵庫にない!仕方なく、青じそドレッシングに、吉田のバーベキューソースを加え、さらに、プレーンヨーグルトを大さじ3倍分、たっぷりと混ぜてみた。まあ、失敗しても自分だけならと冒険をしてみたわけだ。

 さて、その結果だが、大成功である。娘にも味見をしてもらったが、「美味しい!」との反応。確かに美味しいのだ。食べるときにドレッシングをかけ、さらに途中でブラックペッパーをかけたら、もう、文句なし。

 これで夏休みの自由研究(家庭科)の完成である。

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